华祥苑生态茶庄园,是集茶叶生产、茶文化体验、观光旅游等于一体的综合性茶文化基地。华祥苑茶业历经十年的建设与发展,现拥有安溪珠塔生态茶庄园、安溪石塔生态茶庄园、安溪水云波生态茶庄园、古田红茶生态茶庄园、河南信阳毛尖生态茶庄园、武夷山岩茶生态茶庄园等六大茶庄园基地,是行业闽茶三大品类铁观音、大红袍、红茶均建立自有基地。2015年更提出“茶庄园品牌化”,与香港设计大师陈幼坚合作设计品牌新形象,在米兰世博会上发布茶庄园品牌建设新模式。华祥苑从茶庄园的建设到茶庄园品牌建设新模式,率先吹响了品牌转型的号角。
茶庄园定义
不是所有的茶园都叫茶庄园。
华祥苑提出“不是所有的茶园都能称之为茶庄园”的行业口号,用十年的时间用心地建设真正的茶庄园,以茶庄园品牌的核心——与品质,重新定义了茶庄园。
建设历程
华祥苑肖文华董事长认为:茶是国家品牌,所谓民族情节其实就是茶的与品质。2003年华祥苑与钓鱼台达成合作,华祥苑品质得到了认同,同时也使肖董事长感受到了更重的茶人使命,就是要回到源头建庄园。同时,茶界泰斗张天福是华祥苑执着于源头建设的大知音。
张天福将毕生茶学,七大科技,倾囊相授,华祥苑特别组建包括茶界泰斗张天福在内的专家团,反复研究论证采用“林、路、水、保、景”的综合治理模式,打造了华祥苑生态茶合作示范基地,并成为了有机茶建设的示范基地,是农户合作社、茶农源头建设的参照标准。2013年福建农林大华祥苑茶生物研究院落成,越来越多的专家教授将源头当成科技实践基地,从2006年到现在,华祥苑打造了6座生态茶庄园,总面积近3万亩,涵盖铁观音、红茶、大红袍等闽茶核心品类。华祥苑茶庄园无论从选址还是到建设都凝聚着400多名茶农的汗水和数十位茶叶专家学者的智慧。
基地建设
核心闽茶三大品类铁观音、大红袍、红茶均建立自有基地:
公司拥有4139亩安溪铁观音种植基地,3700亩信阳毛尖种植基地,近30000平米国内先进现代化加工基地,通过ISO9001质量管理体系和国家食品质量QS认证。其中龙涓基地获得“十佳美生态茶庄园”荣誉称号,被誉为“高规格有机茶基地”,水运波基地是应用张天福茶学科技建设的基地,张天福七大科技:表土回园、心土筑埂、条植绿化、缓入横沟、深挖条垦、良种壮苗、等高梯层,完善的生态系统,数万株圆柏、鹅掌楸、桂花、香椿等错落其间,环境和谐,是张天福茶界科技研究的毕生精髓。华祥苑龙涓茶庄园建筑面积3000平方米,茶园基地4000多亩,成为目前国内具现代化的铁观音加工工厂。该庄园采用国家有机茶种植管理标准作业,是国家钓鱼台铁观音基地,被南南合作组织评为示范基地。
1、安溪龙涓基地
安溪龙涓基地有三个,分别为安溪珠塔生态茶庄园、安溪石塔生态茶庄园、安溪水云波张天福生态茶示范基地。均位于世界公认产茶带,安溪铁观音原产地核心产区,海拔高度800-1200米;开发地为天然林地,无污染史,无开垦史。年平均气温15-18°,无霜期260-324天。年降雨量1700-1900毫米,相对湿度78%以上,土壤为酸性红壤土,土质PH值4.5-5.6,特别适合茶叶生长。 茶苗种群纯正,生态种植,引高山清泉水灌溉,施用有机肥和天然农家肥,自然防治病虫灾害;茶山土质为砂质红壤土,山地棕壤,土层深厚,微量元素营养丰富,经检测均达到有机标准。
水云波行业应用张天福茶学科技而建设的基地。基地位于海拔600米~800米的山坡地间,生态环境优越,生物多样性丰富;方圆30公里无污染源。土壤环境质量高,PH4.5~6.5,氧化钙含量小于0.5%。
2、河南信阳茶庄园
信阳,年平均气温为15.1℃,年均降雨量为1134.7mm,多集中在茶季。信阳山区的土壤,多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高,PH值在4—6.5之间。华祥苑信阳茶庄园,选择在海拔300至800米的高山区种茶。这里山势起伏多变,森林密布,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润(相对湿度75%以上)。 太阳迟来早去,日夜温差较大。茶树生长缓慢,持嫩性强,肥厚多毫,有效物质积累多。有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。 信阳毛尖外形上匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈;味道鲜爽、醇香、回甘。信阳毛尖被誉为“绿茶”。
3、宁德古田红茶茶庄园
宁德古田,属中亚热带型气候,夏长冬短,海洋性、大陆性气候兼之。华祥苑古田红茶基地,海拔500米以上,年均气温16-21摄氏度,年降水量1609.7毫米,无霜期341.5天。气候温和,雨量充沛,日照时间长,三十年前知青下乡所植,根系壮硕,野长野成,口感霸气,回甘醇厚,构成“古田野生红茶”特有的韵味。
4、武夷山星村镇岩茶庄园
岩茶庄园位于武夷山星村镇,气候温和,冬暖夏凉年平均气温在18~18.5℃之间;雨量充沛,年降雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。
2016年,茶产业投资展览会( 9.8茶展 )华祥苑武夷山茶庄园与武夷山市星村镇政府项目签约,此举意味着,华祥苑已有的武夷山岩茶庄园建设将再升级,也进一步体现了华祥苑对庄园品牌建设这一新模式的坚持。
品牌建设
面对经济环境带来的市场变革,华祥苑近几年一直在谋求转型变革之路,先是在2013年确立了【正韵】作为品牌核心价值;2014年首创新商业OPO模式,将大源头基地群作为其品牌发展的重要战略;2015年更提出“茶庄园品牌化”,与香港设计大师陈幼坚合作设计品牌新形象,在米兰世博会上发布茶庄园品牌建设新模式。直到今年,华祥苑已经完全确立了庄园品牌建设新模式,将茶庄园未来的发展定位为:是源头是产品也是品牌,更是新时代好茶的标准。
华祥苑一杯庄园茶的十年用心:从茶庄园的选址、开山模式、行业专家集体智慧融入、茶树的选种、施肥、灌溉、除虫、音乐助长、传统工艺制作、审评、五道检测、可追溯体系等每一个环节的对品质严控。
1、正韵理念:、正宗。
华祥苑茶庄园一直秉持着“正韵”为庄园建设的核心理念,即“产地正宗、生态培育、工艺传承”——正源、正育、正艺,这是茶庄园从选址、建设、种植、培育、制作整个过程的三个准绳。正源:正脉之源,产地正宗。
原产地:茶庄园的选址,必须要位于黄金产茶带并且属于原产地地理标志保护范围之内!
无污染源:选址必须是无开垦史、无污染源、上风口河道上游无工业污染;
理想生长地:空气、水源、土壤、海拔皆达到适植茶类生长标准。
正育:把握品种选择,进行生态培育。
品种选择:各茶类纯种、适合当地水土、气候特征;
生态培育:茶树生长环境必须保持生态平衡,保护完整的生物链,让虫害有天敌,减少病虫害。华祥苑生态茶园里茶苗种群纯正,采用生态种植法:茶区园林化、茶树良种化、茶园水利化,坚持纯人工、天然的原则,引高山清泉灌溉,音乐助长酵素,只施用有机肥及天然农家肥,采取释放天敌昆虫、灯光诱捕以及人工捕杀等自然方法防治病虫害,茶树始终处于绿色健康环境之中。
正艺:坚守传统工艺,正艺传承。
华祥苑茶庄园的生产制作始终秉承安溪百年古法制茶技艺精髓,坚持只做传统正韵茶,从采青、晒青、做青到包揉,全程精准控制,安溪铁观音制茶工艺大师——刘远明全程监制。
2、专属产品:从茶庄园到庄园茶
坚守茶叶品质与,这是华祥苑茶庄园对广大消费者的承诺。从产品的源头开始,重重把关,建设生态有机茶园;而在质量品质的检测上,华祥苑茶庄园更是斥资千万建高新技术中心,从鲜叶、毛茶、半成品、成品、出厂5道关口和数十项科技检测确保品质。建立两大现代化生产加工基地,采用国家农业部农垦局建立的“农垦农产品质量追溯体系”产品全程质量可追溯。
亚洲设计教父陈幼坚倾情设计华祥苑茶庄园品牌形象,精心设计了具有气质的【华祥苑庄园标】及华祥苑茶庄园系列产品外包装,将东西方文化深深融合在设计中,也将他对茶和文化的热爱,与华祥苑源头基地融为一体,设计大师与茶叶大师的完美结合,塑造茶庄园的品牌识别。
华祥苑茶庄园系列产品具有、正宗、品味、超值性价比四大亮点,涵盖铁观音、红茶、大红袍等闽茶核心品类。茶庄园产品是华祥苑庄园品牌建设的佳代表作,也是华祥苑历经十年布局,并专研两年后打造而成的,堪称是现代种植与生产技术和传统制茶智慧融为一体的结晶,是一款极具颠覆性的茶行业单品。茶庄园系列产品价格亲民、品质、外观精
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